素食餐馆，尤其是主打有机素食的餐馆，因为这个新的健康饮食趋势，如雨后竹笋般涌现。
简易乐活(Simple Life) 是我觉得十分满意的一间素食餐馆，她共有7间分行，我曾经在Bangsar South的分行用膳。Simple Life烹饪食物的健康饮食原则是：少盐、少糖、少油和高纤维。美味的食物，加上简单舒适的布置，营造出温馨、舒服的用餐环境。
这是Simple Life的健康烹调原则：http://www.simplelife.com.my/inner_simplestory.html
这里的食物林林总总，让人不知如何作抉择。
我们两人点了：
迷你火锅套餐(RM18.90)
亚参蔬菜鱼(RM18.90)
有机七色豆(RM5.90)
沉静田园茶(RM12.90)
套餐都附上一碗五谷米。五谷米粒粒饱满，有饱腹感。五谷没有粗杂粮的分别，“五谷为养”，粗细粮均有丰富的营养，搭配吃才对健康有利，营养价值十分高，是绿色的健康食品之一。
迷你火锅有白菜、青菜、菇类、红萝卜、白萝卜、玉黍蜀、芋头、豆腐、酿豆腐、南瓜、紫菜和蛋。汤底可以选择黑豆汤、味增汤、牛蒡汤或tom yam汤。我们选择了味增汤。虽然是素汤，但是汤底十分够味，蔬菜十分新鲜，配上BBQ酱汁，整个套餐十分美味。
亚参蔬菜鱼有紫菜豆腐、茄子、长豆、羊角豆、辣椒丝和番茄。这个套餐还附上三个小菜（醬瓜花生, 炸椰菜，炒青菜）、水果和汤。亚参蔬菜鱼的酱汁浓而不腻，酸酸的，很刺激食欲。
现在的城市人都十分注重健康，有机七色豆的甜味适中，豆煮得还有点咬劲，不错！
用膳后，慢慢再茗茶，沉静田园茶有助心情放松，纾解压力。
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