Sunday, January 13, 2013

KL Maluri Eating - 华娇客家酿豆腐


提到酿豆腐,很多人自然的都会想起安邦酿豆腐。在安邦土生土长的我,却对安邦酿豆腐没有特别的偏爱,反而喜欢上了Maluri的华客家酿豆腐。



坐落在Jalan Peel尾端巷子一间简陋的店里(Maluri新建警察局的旁边),却吸引了许多食客的光顾。为了美食,在闷热的环境下进食,却也心甘情愿。

这里的酿豆腐种类繁多,只要将数量写在单上,记住店员告诉您的号码,就可以了。当食物准备好后,他们就会喊号码,您按着号码回应,食物就会送上了。


爽脆的炸腐皮是必点的食物,脆口却不油腻;许多食客一点便十多件以上,可见其受欢迎的程度。我个人较少吃猪皮,但是猪皮酿豆腐却有另一番风味,超赞!无论哪一种酿料,馅料都十分多。





除了酿豆腐,这里还有卖猪脚醋和asam鱼。猪脚醋十分够味,总是让我回味无穷。酸酸香醇的醋汁,加上姜片的微辣,遇上猪脚,就是完美的配搭,每次光顾必定会叫一煲,连姜醋汁都喝完。可惜每次asam鱼都卖完了,目前没有品尝过,但每次都“缺货”的情况看来,应该十分不错。


城市的发展,这个地方的建筑都逐一被拆毁,不知是否也会被拆?



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