KL Cheras Maluri Eating: Roti Canai Gerai 8080

以Maluri Station为中心，那一带藏着不少令人回味的美食。这期我要介绍位于Miharja Apartment外面的国民美食之一Roti Canai。

Gerai 8080 的roti canai才开始在这里营业了几个月，只是在早餐时段有售卖。老板曾在新加坡酒店当厨师多年。在开始其roti canai生意之前，曾在斜对面一家小型马来餐馆当厨师。之后便离开餐馆自己开始roti canai的生意。

Roti canai最重要的两件事就是够脆及用来点roti canai的daal。这里的roti canai就是煎得够脆，咬下去不会软绵绵的，口感很不错。Daal带点甜，不辣；而且也蛮浓稠，配上热热的roti canai很好吃。

有件小趣事就是老板总是喜欢在准备roti telur时耍宝，摆姿势说是kungfu roti telur。